شكشوكة اللحمة المفرومة

الكمية تكفي: 6 أشخاص مدة الطهي: 15 دقبقة مدة التحضير: 5 دقائق 

المقادير 

1/4 كيلو لحمة مفرومة  , ملح، فلفل اسمر، بهارات  , 2معلقة صلصة طماطم  , حبة طماطم كبيرة , 2 فلفل رومي  , بصلة كبيرة  , 5بيضات  , 2 معلقة سمنة , 


الطريقة ,


يفرم البصل فرماً ناعماً

يوضع البصل وعلية شوية فلفل اسمر بدون سمنة الى ان تجف مية البصل 

ثم يوضع الزيت والسمن والفلفل الاخضر(يدوب يدبلو)

ثم توضع اللحمة وعليها جوزة الطيب والبهارات والملح ونسيبها لغاية ما تغمق(ونخليها تتلسع شوية علشان تبقى ريحتها زى المشوية)

يضاف إليهم الطماطم والفلفل الرومي. 

يترك لمدة 5 دقائق. 

و أخيراً يضاف إليهم البيض ويقلب جيداً