الكاسترد مع الشوكولاته 2013
المقادير
حليب خالي الدسم, كوب
سكر بودرة,25. كوب
شوكولاته غير محلاة,25. كوب
بيض , بيضة
نشا , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يمزج الحليب و السكر و بودرة الشوكولاته و النشا .
- يوضع المزيج على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 6 إلى 8 دقائق.
- يضاف ربع كوب من المزيج الى البيض المخفوق و يقلب المزيج جيداً.
- يخلط المزيج المجهز مع خليط البيض المخفوق و يوضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة.
- يوضع كاسترد الشوكولاته في طبق التقديم و يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.