بطاطس بالبشاميل

 بطاطس بالبشاميل طبعا اللى بتعمل دايت ده ممنوع 
المكونات 
1- كيلو بطاطس
2- ربع كيلو لحمة مفرومة 
3-نصف كيلو لبن 
4- 3 معالق كبيرة دقيق
5-4معالق كبيرة سمن 
6- ملح وفلفل 
7- ملعقتين صلصة 
8- بصلة متوسطة

الاعداد

اولا هنغسل البطاطس كويس اوى ونسلقها بقشرها واول ما تتسلق كويس اوى فنقشرها ونهرسهل كويس وبعدين نضيف عليه ربع كوب لبن مدوبين فيه شويه ملح وشويه فلفل ومعلقة سمن ونقلب كويس ونضيفه على البطاطس المسلوقه ونقلب كويس واثناء سلق البطاطس نقوم باعداد الحمة المفرمة واضافة معلقتين الصلصة للحمة وبعد النضج نطفى عليها ونذهب لاعداد البشاميل ملعقتين سمن ونحمر فيهم الدقيق ثم نضيف الملح والفلفل واللبن وعند الوصول للقوام المناسب نصفى عليهم 
نحضر صينيه متوسطة الحجم ونضيف ملعقة سمن ندهن بها الصينية ثم نضيف البطاطس ثم اللحم ثم البشاميل وفى النهايه بيضة لتحمير الوجه ونضعها فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج والف هنا